Cuisinier traiteur – Caviste – Epicerie Fine à Cherbourg

Une boutique dans le centre ville de Cherbourg où vous pourrez découvrir, du Mardi au Samedi, une multitude de petits plats préparés.

Pensez à passer commande pour le week-end.

Une cuisine du terroir et de la mer à déguster sans modération.

Ainsi, repartez chez vous avec ces différents plats cuisinés :

  • Nos tartes (aux fruits de mer, poissons, langoustines crabe et légumes… )
  • Nos Terrines (campagnarde, foie de volaille et pistache, canard à l’orange, lapin noisettes…)
  • Nos rillettes (lapin abricot, porc et figue, canard à l’orange…)
  • Nos viandes cuisinées (souris d’agneau confites aux épices, pavé d’andouille de Vire aux pommes, côte de veau aux girolles, magret de canard aux cerises…)
  • Nos poissons cuisinés (filet de lieu jaune aux herbes, pavé de saumon de Cherbourg aux coquillages, filet de turbot aux champignons de saison, croustillant de poisson…)


La Boutique d'Eric Pouhier by S. Birette

Pour accompagner ses petits plats profitez de notre cave avec ses vins, ses champagnes et ses whiskys sélectionnés par Eric Pouhier.
Une gamme de plus de 300 références  de vins à découvrir dont certain très vieux millésimes (château kirwan 1990, pomerol Clos de beauregard 1996, château Ducru Beaucaillou 1983, château Talbot 1985, château Palmer 1996, château Haut Brion 1975  ……)

Vos yeux ne sauront plus où donner de la tête dans notre rayon épicerie fine. Vous pourrez acheter des produits de qualité à cuisiner par vos soins.

  • Nos huiles (noisette, noix…)
  • Nos vinaigres
  • Nos cornichons
  • Nos tapenades
  • Nos cafés
  • Nos confits de fleurs
  • Nos produits de Menton (canardises, limoncello…)
  • Nos caramels d’Isigny
  • Nos pâtes italiennes
  • Nos huiles italiennes
  • Nos brandades et veloutés
  • Nos produits Lafitte (confits de canard, graisse de canard, haricots Tarbais…)
  • Notre gamme Popol (vinaigres, coulis de tomate, soupe…
  • La Boutique d’Eric Pouhier, c’est bien sûr une prestation traiteur avec différentes prestations :

    • Cocktail déjeunatoire ou dinatoire
    • Mariage
    • Repas d’entreprise
    • Repas de famille
    • Plateau repas
    • Plateau snaking
    • Déjeuner raffiné sur le pouce

    NOUVEAUTÉS

    Chef à domicile vous vous apprêtez à recevoir vos invités, ne vous enfermez plus dans votre cuisine, restez avec vos amis ou vos proches  pour savourer le repas que le chef vous aura préparez de l’entrée au dessert en passant par le service, vous n’aurez qu’à vous soucier de vous et du bien-être de vos invités.

    Faire appel à notre chef à domicile c’est aussi l’occasion de préparer un événement spécial (anniversaire, crémaillère, demande en mariage, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, la fête des mères, la fête des pères, ou tout autre événement important)

    Bonne visite et à bientôt.